Жизнь современной женщины стала во многом проще. Еще недавно наши бабушки и мамы вывешивали продукты за окно, в виду отсутствия холодильников и морозильных камер, проявляли чудеса изобретательности в приготовлении разнообразных блюд в духовке, не знали что такое кухонный комбайн, пароварка, блендер, кофемашина, электрочайник с мгновенным подогревом и фильтрацией. В арсенале современной хозяйки все это есть и в полном объеме все эти приборы помогают женщинам проводить на кухне меньше времени, чувствовать себя дома не только домработницей, поварихой-стряпухой, а чувствовать себя женщиной в полном смысле этого слова.
При выборе кухонных помощников должны учитываться все потребности семьи. Обязательными предметами на кухне являются холодильник, желательно с системой NoFrost, режимом быстрого охлаждения, и плита, в идеале с разными температурными режимами, датчиками, грилем, духовым шкафом. Все остальное зависит от вашего желания, финансовой состоятельности и предпочтений вашей семьи.
На Руси одним из главных блюд были блины - символ солнышка, им даже посвящен древнеславянский праздник Масленица. Современная блинница позволяет испечь блины и оладушки различной формы, большие и маленькие, в форме сердечек, уточек, треугольников, а также кабачковые, картофельные, альпийские, русские и т.д. Уровень современной хлебопечки не сравнится с русской печкой. Испечь хлеб, пирог, кулич, кекс сегодня не составит большого труда, более того функция «отложенной готовки» позволит в любое удобное для нас время получить к завтраку горячие булочки, или по приходу вечером с работы насладится прекрасным вкусом и ароматом только что испеченного хлеба.
В нашей стране чай или кофе пьют при любом удобном случае, поэтому наличие электрического чайника или кофемашины на современной кухне обязательно. При выборе чайника следует обратить внимание на материал корпуса. Чайник из нержавеющей стали или стеклянный на порядок дороже своего собрата из пластмассы, однако вы оградите себя и своих гостей от неприятного привкуса воды. Продвинутые модели чайников имеют несколько функций: кипячение, подогрев, фильтрация воды. А кофемашины сегодня умеют варить не только кофе, но и готовить эспрессо, капучинно, молоть зерна, контролировать температуру воды и крепость кофе.
При приготовлении блюд для самых маленьких членов вашей семьи: паровых котлет, картофельного пюре вам непременно пригодятся электрическая мясорубка, пароварка, блендер. Мясом на гриле, овощами фри непременно порадуете своего мужа. Фритюрница, гриль помогут приготовить обед всего за 20 минут. Сделать быстро салат, приготовить сок для всей семьи помогут соковыжималка, овощерезка и специальные насадки для кухонного комбайна.
Одним из главных помощников женщины на кухне является посудомоечная машина. Она экономит не только время и силы, но и существенного снижает потребление воды и света, что в последнее время становится очень актуальным вопросом. Многие хозяйки совершенно обоснованно считают посудомоечную машину самым лучшим изобретением всех времен и народов. Обязательно придутся по душе такие функции посудомоечной машины, как система защиты от протечек, разные температурные режимы, функция отложенной мойки, отсрочка запуска (в любое удобное для вас время, включится и помоет посуду сама машина), блокировка от детей, таймер.
Что ж, у современной хозяйки помощников хоть отбавляй. Но, выбирая бытовую начинку для своей кухни, главным образом следует руководствоваться здравым смыслом, эргономичностью, функциональностью техники и, разумеется, вашим бюджетом.
